Cuba complet (22 jours)

Arrivée à La Havane, bienvenue à l’aéroport et transfert vers une casa particular en centre-ville. Hébergement, dîner libre, nuitée.

Après le petit-déjeuner, nous retrouverons notre guide et marcherons jusqu’au parc central, où nous découvrirons le Gran Teatro de la Habana et les plus anciens hôtels de l’île. Nous explorerons également l’intérieur du Capitole, un bâtiment monumental construit pour accueillir le Parlement cubain. Nous traverserons ensuite le Paseo del Prado jusqu’à l’ancien palais présidentiel, qui abrite aujourd’hui le Musée de la Révolution (extérieur), et prendrons un café dans l’un des nombreux cafés autour de la colline de l’Ange. De là, nous longerons l’avenue du Port, avec vue sur les fortifications de La Havane, jusqu’à la Plaza de Armas, site de la fondation de La Havane, avec la plus ancienne forteresse de la ville et le palais du gouverneur. Près de la place de la Cathédrale, nous déjeunerons dans un restaurant local, puis nous nous dirigerons vers la rue Obispo et la Plaza Vieja, avec son architecture coloniale et sa petite brasserie. Nous visiteront aussi la Plaza de San Francisco et terminerons la journée par un cours de salsa avec des partenaires cubains dans la vieille ville et une traversée en bateau-bus de la baie de La Havane jusqu’à la statue du Christ, d’où l’on a une vue magnifique sur la ville. Nous admirerons des souvenirs de la soi-disant « crise nucléaire » et participerons à la cérémonie du tir de canon depuis la forteresse de San Carlos de la Cabaña – le cañonazo – qui marquait la fermeture des portes de la ville. Retour à votre hébergement ou (moyennant un supplément) transfert pour un dîner-spectacle au célèbre cabaret Tropicana (supplément, transport à votre charge).

Après le petit-déjeuner, rencontre avec le guide et transfer en coco-taxi à la fabrique de cigares (en chemin, arrêt pour photos dans un coin avec des peintures murales afro-cubaines colorées Callejón de Hammel). Visite d’une fabrique de cigares, suivie d’une balade en décapotable américaine. Premier arrêt : l’Hôtel Nacional, fréquenté par des célébrités, où nous prendrons un verre. De là, nous nous dirigerons vers le célèbre Malecón (promenade en bord de mer, lieu de rencontre des Cubains), qui nous mènera au quartier exclusif de Miramar, avec sa Cinquième Avenue regorgeant d’ambassades. Nous traverserons ensuite El Bosque (Forêt de La Havane), les environs du cimetière historique de Christophe Colomb et la place de la Révolution pour une petite dégustation de rhum et une explication du processus de fabrication. L’après-midi, nous déjeunerons dans un restaurant local et achèterons des souvenirs au Mercado de San José. Retour à notre hébergement. Le soir, pour les personnes intéressées, dîner et concert du groupe légendaire Buena Vista Social Club(en supplément).

Après le petit-déjeuner, départ et route vers l’un des plus beaux coins de Cuba : la vallée de Viñales, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Nous commencerons notre voyage par un arrêt photo au belvédère de Los Jazmines, où nous pourrons admirer les majestueux mogotes calcaires. Nous explorerons ensuite l’un de ces rochers de l’intérieur lors d’une visite de la Cueva del Indio et d’une courte promenade en bateau sur une rivière souterraine. Après une pause déjeuner dans un restaurant local, nous visiterons une plantation de tabac, où nous apprendrons les secrets du roulage des cigares cubains. En fin de journée, tout en sirotant une délicieuse piña colada, nous admirerons la fresque de la Préhistoire, l’une des plus grandes peintures au monde. Enregistrez-vous dans une casa particular à Viñales, faites une courte promenade dans la ville et dînez dans un restaurant local (en supplément).

Après le petit-déjeuner, départ de la casa particular et route vers Soroa, où nous visiterons le jardin botanique spécialisé dans les orchidées. Nous visiterons ensuite une ancienne plantation de café et dégusterons un excellent café à Las Terrazas, d’où nous nous dirigerons vers Guamá. À l’arrivée, déjeuner de crocodiles, suivi d’une visite d’une ferme à crocodiles et d’une croisière en bateau à moteur sur les canaux de la péninsule de Zapata. À la fin, observation des colibris et hébergement à Playa Larga. Dîner en soirée (en supplément).

Après le petit-déjeuner, départ et transfert vers l’un des cénotes entourant la Baie des Cochons pour une baignade (location de matériel de plongée avec tuba disponible moyennant un supplément). Déjeuner tout compris, puis transfert vers Playa Girón, site de l’invasion américaine de 1961, et visite de Cienfuegos, la ville surnommée la « perle cubaine du Sud ». Le programme comprend une promenade dans le centre historique de Cienfuegos, avec l’hôtel de ville, la cathédrale et le théâtre Tomas Terry, puis le long du boulevard et du Paseo del Prado jusqu’au Palacio del Valle. Prenez un verre sur la terrasse du plus bel édifice de la ville. Enregistrement dans une casa particular et dîner (en supplément).

Après le petit-déjeuner, départ et route vers la cascade d’El Nicho. Baignade dans les piscines naturelles et photos. L’après-midi, route vers Trinidad et déjeuner de fruits de mer, qui font la renommée de la côte sud. Visitez Trinidad, la ville coloniale la plus typique et la mieux préservée de Cuba (classée au patrimoine mondial de l’UNESCO) : rues pavées, palais des barons du sucre et nombreux musées coloniaux, la place principale, la Plaza Mayor, l’ancien monastère franciscain et Canchanchara, une taverne célèbre pour sa boisson locale, un mélange de miel, de citron et d’aguardiente ! Hébergement dans une casa particular à Trinidad, dîner (en supplément) et sortie commune dans l’un des clubs du centre-ville.

Après le petit-déjeuner, place à la plage au bord de la mer des Caraïbes sur la péninsule d’Ancón. Déjeuner dans un ranch en bord de mer. L’après-midi, temps libre à Trinidad ou balade à cheval à travers les villages environnants jusqu’aux contreforts de la Sierra Escambray, avec baignade dans les piscines naturelles. Dégustation de café en cours de route (avec supplément). Retour à Trinidad, dîner (avec supplément) et nuitée.

Après le petit-déjeuner départ et route vers la vallée de Los Ingenios. Tour de la canopée, suivie d’une visite du domaine de Manaca Iznaga avec une tour d’observation et le plus ancien pressoir à canne à sucre de l’île. D’ici, il n’y a pas loin jusqu’à la capitale provinciale – Sancti Spíritus. À quelques pas de la place principale, vous rejoindrez le plus vieux pont de pierre de Cuba, construit sur la rivière Yayabo. Déjeuner et transfert vers Camagüey. Hébergement en casa particular, dîner (en supplément) et nuitée.

Après le petit-déjeuner départ de la casa particular, une courte visite au marché local et un tour en Bicitaxi de la ville labyrinthe : Place San Juan avec ses maisons de marchands, Plaza del Carmen avec ses sculptures intéressantes de Marta Jímenez et Parque Agramonte – la place principale de Camagüey. Déjeuner dans un restaurant local et départ vers Holguín. À votre arrivée en ville, montez la coline de la Croix avec un point de vue et une courte promenade dans le centre. Hébergement en casa particular, dîner (en supplément) et nuitée

Après un départ matinal, nous nous dirigerons vers Cayo Saetí (petit-déjeuner en route). Destination de villégiature historique des responsables du parti, des animaux sauvages y étaient élevés spécialement pour eux, parcourant l’île en liberté, et la chasse y était organisée. Nous participerons à un safari photo, au cours duquel nous observerons, entre autres, des zèbres, des autruches et des antilopes. Nous profiterons ensuite du soleil sur une île paradisiaque et déjeunerons. L’après-midi, nous nous dirigerons vers le parc national Alexander von Humboldt, la plus grande réserve naturelle protégée de l’île. Le programme comprend un court arrêt au centre éducatif, suivi d’un transfert à Baracoa pour la nuit. Hébergement en casa particular, dîner (en supplément) et soirée de divertissement à la Casa de la Trova.

Après le petit-déjeuner, excursion au fleuve Río Duaba – baignadedans le fleuve et sous la cascade voisine et randonnée avec un guide local El Yunque (575 m d’altitude). Puis visite du cacao plantation et déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, promenade autour de Baracoa : du monument à Christophe Colomb, en passant par le Malecón jusqu’au point d’observation de La Punta et à la place principale avec la cathédrale de Nuestra Señora de la Asunción. Retour à la casa particular, dîner (en supplément) et nuitée.

Après le petit-déjeuner, départ et route par la route de montagne – Farola – et les environs de la baie de Guantanamo (avec sa célèbre base militaire, symbole du conflit entre Cuba et les États-Unis) jusqu’à Santiago de Cuba, la deuxième plus grande ville de l’île. À votre arrivée, prenez des photos sur la place de la Révolution et à la caserne Moncada (où la Révolution cubaine a commencé). Promenez-vous ensuite sur les places historiques de la ville (Plaza del Martes, Plaza Dolores avec l’école où le jeune Fidel Castro a étudié, et Parque Cespedes). Temps libre et déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, visite de la plus ancienne maison de l’île – Casa Velá – avec ses collections de meubles datant du XVIe au XIXe siècle. Enfin, nous monterons jusqu’au point de vue sur la terrasse de l’hôtel Casa Granda et redescendrons par le quartier de Tivoli et le célèbre escalier du Padre Pico jusqu’au port. Installation dans une casa particular à Santiago de Cuba. Dîner (en supplément) et nuit.

Après le petit-déjeuner, excursion à la réserve de biosphère de Baconao, où de nombreuses attractions nous attendent : parmi la végétation luxuriante, nous grimperons au sommet de la Gran Piedra (un rocher de 63 000 tonnes, un excellent point de vue situé à 1 225 mètres d’altitude), visiterons le musée La Isabelica, consacré à l’arrivée des immigrants français sur l’île et aux plantations de café qu’ils ont introduites, ainsi que le jardin botanique Ave del Paraiso. Nous traverserons la vallée de la Préhistoire, avec ses 200 sculptures géantes de dinosaures et de mammouths, jusqu’à l’aquarium voisin, où nous traverserons un tunnel sous-marin de 30 mètres et assisterons à un spectacle de dressage de dauphins et d’otaries. L’après-midi, déjeuner et plage. Retour à la casa particular pour la nuit.

Après le petit-déjeuner, visite du cimetière de Santa Ifigenia, où reposent les membres de la famille Bacardi, combattants pour l’indépendance du pays, dont José Martí et, plus récemment, Fidel Castro. Dégustation de rhum dans l’ancienne usine de la famille Bacardi et visite de la forteresse El Morro, qui défend l’entrée de la baie de Santiago. Déjeuner, puis route vers le sanctuaire marial le plus important de l’île, El Cobre. En fin d’après-midi, visite rapide de la place principale de Bayamo et installation dans une casa particular. Dîner (en supplément) et nuit.

Après le petit-déjeuner, long transfert vers un hôtel 4* tout compris (ou supérieur) sur l’île de Cayo Coco. Déjeuner en route. Hébergement, dîner et nuit.

Temps libre pour bronzer sur l’une des plus belles plages cubaines et profiter des commodités de l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, départ et route vers les environs de Caibarién, où se trouve l’ancienne sucrerie Marcelo Salado, qui abrite le Musée de l’industrie sucrière. Ensuite, visite de la ville de Remedios (la place principale avec la plus ancienne église de l’île) et route vers Santa Clara. Déjeuner dans un restaurant local et visite de la ville, dont la prise par Che Guevara fut décisive pour le triomphe de la révolution cubaine. Nous verrons le Mémorial de Guevara (lieu de sépulture du Che) et le monument au train blindé. Installation dans une casa particular ou un hôtel, dîner (en supplément) et nuit.

Après le petit-déjeuner, départ et route vers Matanzas, la ville surnommée « l’Athènes cubaine ». Visite du Castillo de San Severino, qui abrite aujourd’hui le Musée de l’Esclavage ; photos dans la pharmacie historique du XIXe siècle, sur la place principale et au magnifique Teatro Sauto, inspiré de l’Opéra de Milan. Déjeuner dans un restaurant local, plongée avec tuba à Playa Coral et baignade à la Cueva del Saturno. Transfert vers l’hôtel 5 * tout compris à Varadero. Départ du guide.

Détendez-vous sur la plage, baignez-vous dans l’océan et les piscines, profitez des bars et des programmes de divertissement des hôtels. Exemples d’hôtels : Melia Varadero, Grand Memories, Iberostar Laguna Azul, Iberostar Bella Vista. Moyennant un supplément, vous pouvez faire une excursion en catamaran vers une île paradisiaque.

Départ de l’hôtel avant 12h00. Transfert vers l’aéroport de La Havane en fonction de l’heure de départ.